Als bakpapier wordt blootgesteld aan directe hitte (bijv. ovenwanden of een verwarmingselement) of onbeheerd in een grill of grill wordt achtergelaten, kan het snel vlam vatten. Zelfs iets simpels als een los hoekje dat te dicht bij de bovenste ovenelementen uitsteekt, kan brand veroorzaken.
Veelvoorkomende fouten die tot problemen leiden
Gebruik in de grillstand
Papier is het heetst
Grill op een extreme, directe temperatuur tot 260 °C (480 °F). Dit betekent dat je een dun laagje bakpapier van het papier moet verwijderen. Grillen + bakpapier = branding.
Laat de pan overlopen
Als het papier hetzelfde is, kun je het bakpapier en het bakpapier dat je gebruikt bewaren.
Gebruik in een Airfryer
Dit element lijkt een verwarmingselement te zijn dat heet kan worden. Bakpapier kan op verschillende manieren worden gebruikt, maar het is ook niet erg sterk.
Waarschuwing: bakpapier is niet perfect of perfect. Het is niet perfect of perfect. Het is niet perfect om in de oven te bakken.
Controleer de temperatuurlimieten op de verpakking. Sommige merken zijn bestand tegen temperaturen tot 230 °C (446 °F), maar veel hebben een maximumtemperatuur van 200-200 °C (402-402 °F).
Knip overtollige randen af, zodat het bakpapier goed tegen de pan past en niet opkrult.
Ovenpapier
Laat de keuken nooit onbeheerd achter wanneer u bakpapier gebruikt in een hete oven, vooral niet bij hogere temperaturen.
Gebruik het niet om te grillen, bakken of koken boven een open vuur.
Als u op een hoge temperatuur moet bakken (bijv. 230 °C of hoger), overweeg dan om ongecoate aluminiumfolie te gebruiken. U kunt de oventemperatuur ook verlagen als u bakpapier nodig heeft.
