150 ml droge witte wijn,
200 ml lichte room,
2 el olijfolie
, 1 el bloem,
1 tl Dijon-mosterd,
1 bosje verse peterselie,
zout en peper.
👩🍳 Stapsgewijze bereiding
1️⃣ Bereid de ingrediënten voor
. Was en snijd de prei (alleen het witte gedeelte) in dunne plakjes.
Schil de wortel en snijd deze in kleine blokjes.
