Knapperige aubergines: het recept voor een originele en hartige maaltijd
1. Schil de aubergines en snijd ze aan de onderkant in, zodat er strepen ontstaan.
2. Week ze in zout water, breng aan de kook en kook ze 2 minuten.
3. Laat afkoelen.
4. Klop de eieren los met zout, peper, paprikapoeder en mosterd.
5. Maak vervolgens het paneermeel met paneermeel, zout, peper, gedroogde oregano en paprikapoeder.
6. Haal de aubergines door het paneermeel en vervolgens door het eimengsel.
7. Bak ze in hete olie tot ze goudbruin zijn.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Pages : 1 2
