Bereid de appels voor:
Was ze, schil ze (optioneel), verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes of blokjes.
Deeg:
Klop de eieren en suiker in een kom tot een schuimig mengsel. Voeg de melk toe en meng goed.
Droge ingrediënten:
Meng in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en de kaneel. Voeg dit geleidelijk toe aan het natte mengsel en meng tot een glad mengsel.
Bereiding:
Voeg de appels toe aan het mengsel en meng voorzichtig.
Bakken:
Giet het beslag in een ingevette pan (bijvoorbeeld een springvorm of een ovenschaal) en bak het in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 35-40 minuten, totdat de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Bereiding:
Zodra het is afgekoeld, bestrooi je het met poedersuiker of serveer je het met een lepel yoghurt .
Presentatie- en bewaartips:
Het is aan te raden om het gerecht direct na het koken warm te serveren, maar het moet ook na enkele uren nog sappig zijn.
U kunt het maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren, verpakt in aluminiumfolie of in een luchtdichte verpakking.
U kunt het gerecht voor het serveren voorzichtig opwarmen in de oven of magnetron.
Varianten:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
