Daarom kan okra een slimme aanvulling zijn op een evenwichtig dieet, vooral wanneer het gekookt in plaats van rauw gegeten wordt.
De antioxidanten en vezels kunnen bovendien helpen om het ongezonde cholesterolgehalte te verlagen en zo de hart- en vaatziekten te ondersteunen. Daarnaast bevat okra vitamine C, vitamine K en foliumzuur – voedingsstoffen die in verband worden gebracht met een goede immuunfunctie, minder ontstekingen en sterkere botten. Deze eigenschappen kunnen met name gunstig zijn voor ouderen of iedereen die streeft naar een goede gezondheid op de lange termijn.
