Het regelmatig eten van salades kan de consumptie van voedzamere, verwarmende gerechten verdringen die de wintergezondheid beter ondersteunen, vooral voor kinderen, ouderen en mensen die herstellen van een ziekte. Artsen adviseren matiging: kleinere porties, sla combineren met warme gerechten, verwarmende dressings toevoegen of vaker gekookte groenten eten. Een goede wintergezondheid hangt af van het afstemmen van maaltijden op de behoeften van het seizoen, in plaats van strikte voedingsregels.
