Instructies
Maak de Pecan Pie Vulling:
Smelt boter in een pan op middelhoog vuur.
Roer er bruine suiker, slagroom en vanille door.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 3-5 minuten sudderen, roer regelmatig, tot het mengsel dikker wordt.
Roer er pecannoten door en laat het volledig afkoelen.
Maak het kaasbalmengsel:
Klop in een mengkom roomkaas en boter tot een glad geheel.
Voeg bruine suiker, poedersuiker, vanille en kaneel toe. Meng tot alles goed gemengd is.
Roer er gehakte pecannoten door.
Stel de Cheese Ball samen:
Leg een stuk plasticfolie op het aanrecht.
Verdeel de helft van het kaasmengsel erover en maak een kuiltje in het midden.
Schep de afgekoelde pecantaartvulling erin.
Bedek met het resterende kaasmengsel en vorm tot een bal.
Wikkel het stevig in plasticfolie en zet het minstens 2 uur (of een nacht) in de koelkast.
Bestrijken en serveren:
Rol de gekoelde kaasbal in geroosterde pecannoten.
Besprenkel met karamelsaus.
Serveer met koekjes, graham crackers, appelschijfjes of pretzels.
Geniet van je Pecan Pie Cheese Ball, een perfecte mix van romige, nootachtige en karamelachtige goedheid!
