Belangrijke opmerking:
De kern van de ananas bevat de hoogste concentratie bromelaïne en wordt vaak weggegooid.

Hoe je het moet eten:
Kies altijd verse ananas, geen ananas uit blik. Een klein stukje van de kern, gemengd met het vruchtvlees – bij voorkeur ‘s ochtends – is voldoende. Mensen die hun bloedsuikerspiegel onder controle moeten houden, moeten de porties klein houden.

Nummer 4: Papaja

Papaja ondersteunt de gezondheid van spieren en gewrichten door de eiwitvertering te verbeteren. Het bevat papaïne, een enzym dat helpt bij de afbraak van eiwitten tot aminozuren, die nodig zijn voor de opbouw van spieren, pezen en collageen.

In veel gevallen wordt beenzwakte niet veroorzaakt door een lage eiwitinname, maar door een slechte opname. Papaja helpt dit probleem aan te pakken en levert bovendien vitamine C.

Hoe je het moet eten:
Kies een rijpe papaja met diep oranje vruchtvlees. Een portie ter grootte van een handpalm na een wandeling of lichte oefening kan het herstel bevorderen.

Nummer 3: Guave

Guave is een van de rijkste natuurlijke bronnen van vitamine C – met een hoger gehalte dan veel citrusvruchten. Deze vitamine helpt niet alleen bij de aanmaak van nieuw collageen, maar beschermt ook bestaand collageen tegen schade door oxidatieve stress.

Na verloop van tijd vermindert oxidatieve schade de elasticiteit van de gewrichten en neemt de stijfheid toe. Guave helpt deze interne slijtage te vertragen.

Hoe je het moet eten:
Eet het rauw, in zijn geheel en met de schil. Vermijd guavesap uit pak, dat vaak toegevoegde suikers en conserveermiddelen bevat.

Nummer 2: Bosbessen

Bosbessen, bramen en soortgelijke donkere bessen zijn rijk aan anthocyaninen – stoffen met een sterke ontstekingsremmende en beschermende werking op de gewrichten.

Ze zijn vooral nuttig voor mensen die last hebben van zwelling, stijfheid na het zitten of ongemak na het wandelen.

Hoe je ze kunt eten:
Een klein handje per dag, vers of bevroren (zonder toegevoegde suiker), puur gegeten of met naturel yoghurt.

Nummer 1: Indiase kruisbes (Amla)

Amla wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde en staat bekend om zijn kraakbeenbeschermende eigenschappen. Het ondersteunt de gezondheid van de gewrichten door het interne milieu van kraakbeen en bindweefsel te verbeteren.

Amla is rijk aan antioxidanten en polyfenolen en helpt chronische ontstekingen te verminderen en de regeneratie van spieren en gewrichten te ondersteunen. Daarom wordt het vaak gebruikt als natuurlijke ondersteuning bij artritis, artrose en chronische stijfheid.