Kleurrijk fruit en groenten zijn rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, vitamine E en bètacaroteen, die beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Deze voedingsstoffen spelen een belangrijke rol bij het verminderen van het risico op staar en het behoud van een goede ooggezondheid.
Omega-3-vetzuren
Omega-3-vetzuren, die voorkomen in vette vis zoals zalm, makreel en haring, helpen ontstekingen te verminderen en de gezondheid van het netvlies te ondersteunen. Een dieet rijk aan omega-3-vetzuren kan het risico op glaucoom en andere ontstekingsaandoeningen van het oog verlagen.
Het belang van hydratatie
Voldoende hydratatie is essentieel voor de gezondheid van de ogen. Het helpt droge ogen te voorkomen en kan mogelijk de effecten van glaucoom verminderen. Voldoende waterinname voorkomt uitdroging, wat de traanproductie kan belemmeren.
