Cafeïne
Koffie en andere cafeïnehoudende dranken kunnen de intraoculaire druk verhogen, wat zorgwekkend is voor mensen met een verhoogd risico op glaucoom. Een onderzoek van het Brigham and Women’s Hospital en de Harvard Medical School wees uit dat het drinken van drie of meer koppen koffie per dag het risico op exfoliatieglaucoom met 66% verhoogt.
Bewerkte voedingsmiddelen
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak veel zout, suiker en transvetten, wat een negatieve invloed heeft op de gezondheid van de ogen. Een hoge zoutinname kan de bloeddruk verhogen en daardoor mogelijk de intraoculaire druk beïnvloeden. Bovendien bevatten deze voedingsmiddelen over het algemeen weinig essentiële voedingsstoffen voor gezonde ogen.
