Assemblage:
-
Verkruimel voldoende Bretonse koekjes.
-
Verdeel 2 theelepels verkruimelde Bretonse koekjes over de bodem van elk glas of schaaltje.
-
Giet vervolgens 1 of 2 eetlepels gezouten karamel over de koekjes.
-
Schep er een laag mascarponemousse overheen.
-
Herhaal de lagen: verkruimelde Bretonse koekjes, gezouten karamel en mascarponemousse.
-
Eindig met een paar verkruimelde Bretonse koekjes bovenop elk glas.
-
Zet de tiramisu in de koelkast en laat minstens 4 uur opstijven, of nog beter een hele nacht.
Tips en Variaties:
-
Koekjes: Je kunt de Bretonse koekjes vervangen door andere koekjes, zoals speculoos of lange vingers.
-
Koffie: Voor een meer traditionele tiramisu smaak kun je de verkruimelde koekjes besprenkelen met sterke koffie.
-
Chocolade: Voeg een laagje geraspte chocolade toe tussen de lagen voor een extra decadente smaak.
-
Serveertip: Bestrooi de tiramisu voor het serveren met een beetje cacaopoeder of een snufje zeezout.
Eet smakelijk!
