Voor een extra smaakdimensie kun je tijdens het pureren een lepel roomkaas of zure room toevoegen . En als je avontuurlijk bent aangelegd, rooster dan een hele knoflookbol en mix die erdoorheen. Hemels!
Slotgedachten
Oma zei altijd: « Waarom smaak eruit koken als je die er ook in kunt koken? » Aardappelen koken in melk en boter klinkt misschien ongebruikelijk, maar als je het eenmaal geprobeerd hebt, wil je nooit meer gewoon water gebruiken.
Dus de volgende keer dat je aardappelpuree maakt, laat het water achterwege, laat je inspireren door je oma en laat de romigheid voor zich spreken. 🥄💛
