Zo deed zij het, en zo doe ik het nu ook:
Ingrediënten:
-
2 pond aardappelen van het ras Russet of Yukon Gold, geschild en in blokjes gesneden
-
4 kopjes volle melk (of genoeg om de aardappelen te bedekken)
-
1 pakje (½ kopje) ongezouten boter
-
Zout naar smaak
-
Optioneel: teentjes knoflook, rozemarijn of een laurierblad voor extra smaak.
Instructies: