Plaats het gehaktbrood in de voorverwarmde oven en bak het 60-70 minuten, of tot de kerntemperatuur 71 °C (160 °F) bereikt. De baktijd kan variëren afhankelijk van uw oven, dus het is raadzaam een vleesthermometer te gebruiken voor een nauwkeurige meting.
Stap 6: Laat het gehaktbrood rusten voordat u het aansnijdt.
Haal de gehaktbal na het bakken uit de oven en laat hem minstens 10 minuten rusten. Hierdoor kunnen de sappen zich herverdelen, wat resulteert in een sappige en malse gehaktbal. Snijd de gehaktbal niet direct aan, want dan lopen de sappen eruit en wordt de gehaktbal droog.
Serveersuggesties
Deze gehaktbal combineert uitstekend met diverse bijgerechten. Enkele populaire opties zijn:
Aardappelpuree met jus,
gestoomde of geroosterde groenten,
macaroni met kaas,
verse tuinsalade met vinaigrette
, knoflookbrood of broodjes.
Voor een bijzondere twist serveer je plakjes gehaktbrood met extra gesmolten cheddar of een scheutje barbecuesaus voor een rokerige smaak. Restjes kun je in plakjes snijden voor sandwiches, opwarmen met een plakje kaas en combineren met mosterd of mayonaise voor een stevige maaltijd.
Tips voor het perfecte gehaktbrood
