Snoop Doggs makkelijke gehaktbrood – dit recept mag je niet kwijtraken.
Als je op zoek bent naar een stevig, smaakvol en ongelooflijk eenvoudig recept voor gehaktbrood, dan ben je hier aan het juiste adres. Geïnspireerd door Snoop Doggs eigen eenvoudige gehaktbroodmethode, combineert dit recept rundergehakt, eventueel varkensvlees, kaas en klassieke kruiden tot een sappig en hartig gerecht dat perfect is voor familiediners of om maaltijden mee voor te bereiden. Volg ons terwijl we elke stap doorlopen, van ingrediënten tot serveersuggesties.
Waarom dit gehaktbrood zo bijzonder is
Gehaktbrood is een klassiek troostgerecht, maar soms kan het droog of flauw zijn. Deze versie lost die veelvoorkomende problemen op. De combinatie van runder- en varkensgehakt zorgt voor sappigheid, terwijl cheddar kaas een subtiele, romige smaak toevoegt. Het paneermeel werkt als bindmiddel en houdt het gehaktbrood bij elkaar zonder dat het mals wordt. De toevoeging van fijngehakte uien zorgt voor een natuurlijke zoetheid die de hartige smaken in balans brengt.
Ingrediënten die je nodig hebt
Dit heb je nodig om Snoop Doggs makkelijke gehaktbrood te maken:
900 g rundergehakt
225 g varkensgehakt (optioneel, voor extra sappigheid)
240 ml paneermeel
120 ml geraspte cheddar kaas
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
120 ml melk
2 grote eieren
60 ml ketchup (plus extra voor de garnering)
1 theelepel Worcestershire saus
1 theelepel zout
125 ml zwarte peper
125 ml gedroogde tijm of Italiaanse kruiden
