Dit gerecht komt het best tot zijn recht in combinatie met:
-
Romige aardappelpuree
-
Boterige eiernoedels
-
Gestoomde witte rijst
-
Groene bonen
-
Doperwten met boter
-
Gemengde bijgerechtsalade
-
Warme broodjes of knoflooktoast
De jus die in de luchtige aardappelpuree trekt? Puur comfort.
Tips voor de perfecte Salisbury steak
-
Gebruik rundvlees met een vetpercentage van 80-85% voor de beste smaak.
-
Bewerk het vlees niet te veel bij het vormen van de hamburgers.
-
Als de jus te dik is, voeg dan voor het serveren een scheutje warm water toe.
-
Als je een dikkere jus wilt, verwijder dan het deksel tijdens de laatste 30 minuten van de kooktijd.
Bewaarvoorschriften
-
Koelkast: Bewaar in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 4 dagen.
-
Diepvries: Maximaal 3 maanden invriezen. Laat het een nacht ontdooien alvorens op te warmen.
-
Opnieuw opwarmen: Verwarm zachtjes op het fornuis of in de magnet magnetron met een scheutje water om de jus wat dunner te maken.
Algemene informatie
-
Porties: 4
-
Voorbereidingstijd: 10 minuten
-
Bereidingstijd: 5-6 uur (lage stand)
-
Totale duur: ongeveer 6 uur
-
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
