Bak de reepjes rundvlees in een zeer hete koekenpan kort aan, 1 tot 2 minuten.
Voeg ze direct toe aan de saus en schep voorzichtig om zodat ze bedekt zijn. 
Afwerking:
Breng op smaak.
Bestrooi vlak voor het serveren met verse peterselie. 
Serveersuggesties:
Luchtige basmatirijst,
verse tagliatelle of
gestoomde aardappelen voor een lichtere variant.
