-
1,1 kg Yukon Gold- of Russet-aardappelen, in dunne plakjes gesneden
-
1½ kopjes slagroom
-
½ kopje volle melk
-
1½ kopjes versgeraspte Parmezaanse kaas
-
3 teentjes knoflook, fijngehakt
-
2 eetlepels gesmolten boter
-
1 theelepel zout
-
½ theelepel zwarte peper
-
½ theelepel gedroogde tijm (optioneel)
-
Verse peterselie als garnering