- Rol het deeg uit:
- Als je gekoelde taartbodems gebruikt, laat ze dan eerst op kamertemperatuur komen, zodat je ze makkelijker kunt verwerken.
- Rol één deegplak uit die op de bodem van je taartvorm past, en laat een stukje deeg over de rand hangen.
- Stel de taart samen:
- Schep de afgekoelde vulling in de voorbereide taartbodem en verdeel deze gelijkmatig.
- Strooi de resterende ½ kop kaas eroverheen voor een extra kaaslaag.
- Bedek met de tweede korst:
- Leg de tweede taartbodem over de vulling. Snijd het overtollige deeg weg en druk de randen goed aan om de taart te sluiten.
- Maak een paar kleine sneetjes in de bovenste korst zodat de stoom tijdens het bakken kan ontsnappen.
- Eierdoop en toppings:
- Bestrijk de bovenste korst met het losgeklopte ei voor een goudbruine afwerking.
- Bestrooi met sesamzaadjes of chilivlokken voor extra smaak en een aantrekkelijk uiterlijk.
