Bak 15 minuten op 175 °C (350 °F), of tot de meringue licht goudbruin is.
Laat 1 uur afkoelen en zet vervolgens 3-4 uur in de koelkast voordat je het snijdt.
Tips voor een perfecte taart:
Smeer de meringue op de hete vulling zodat deze niet schift.
Gebruik vers citroensap voor de beste smaak.
Laat het product volledig afkoelen voordat u het snijdt, zodat u mooie, nette plakjes krijgt.