Zoekt u een verfijnd maar toch eenvoudig te bereiden dessert? Dan zijn in rode wijn gepocheerde peren een perfecte keuze. Hun zachte textuur en het kruidige aroma van de wijn, kaneel en sinaasappel vormen een onweerstaanbare combinatie. Bovendien maken hun glanzende, diepe presentatie ze ideaal om indruk te maken bij elke speciale gelegenheid.
Het beste aan dit recept is dat het van tevoren bereid kan worden, waardoor de smaken zich in de loop van de tijd kunnen ontwikkelen. Geserveerd met een zijdezachte siroop en een vers muntblaadje, vormen deze peren een dessert dat niet zou misstaan in de beste restaurants. Laten we ze maken!
