-
1,5 tot 2 pond biefstuk (ossenhaas, achterbout of schouderstuk, ongeveer 2,5 cm dik)
-
2 grote uien, in dunne plakjes gesneden
-
3 eetlepels olijfolie of gesmolten boter
-
1Ā½ theelepel zout
-
1 theelepel zwarte peper
Gereedschap dat je nodig hebt
-
Stevige aluminiumfolie
-
Bakplaat
-
Scherp mes
-
Snijplank
-
Tang of lepel
Ingrediƫnten toevoegen en vervangen
-
Voeg gesneden champignons toe voor extra smaak.
-
Bestrooi met knoflookpoeder of uienpoeder.
-
Gebruik zoete uien voor een intensere smaak.
-
Vervang olijfolie door boter voor een rijkere smaak.
