Lemon Fantasy- Een aromatische citroentaart in lagen

🍋Puddinglaag:

• Banketbakkersroom zonder suiker (2 pakjes = 80 g) – Of vanillepuddingpoeder zonder suiker

• Water (1 liter)

• Citroenpuddingpoeder (2 pakjes = 154 g) – Of een ander merk citroenpuddingpoeder

• Boter (100g), op kamertemperatuur

🍋Geleilaag:

• Citroengelei (1 pak = 77 g)

• Kruisbesgelei (1 pak = 77 g)

• Heet water (750 ml)

🍋Schuimlaag:

• Slagroom 30% vet (500 ml), ijskoud

• Citroengelei (1 pak = 77 g)

• Heet water (1 glas)

• Poedersuiker (2 eetlepels)

• Geraspte schil van 1 citroen

🍋Glazuur: