Bak ze 3 tot 5 minuten in een pan met olijfolie. Laat ze licht uitlekken.
3. Bereid de zalm voor
Snijd in dunne plakjes (ongeveer 0,5 cm).
4. Kook of blancheer de lasagne
Kook ze, indien niet voorgekookt, 2-3 minuten. Giet ze af.
5. Stel de lasagne samen
Vet een ovenschaal in en verdeel de lagen bechamelsaus, pasta, zalm en spinazie afwisselend over de bodem. Eindig met een laag bechamelsaus. Bestrooi met Parmezaanse kaas.
6. Koken
Bak het gerecht 35 tot 40 minuten in een heteluchtoven op 180 °C of een conventionele oven op 200 °C. Laat het 5 tot 10 minuten rusten alvorens te serveren.
7. Proeven
Serveer warm met een groene salade of geroosterde groenten.
