- 50 g ongezouten boter
- 50 g bloem
- 500 ml volle melk
- Rasp van 1 biologische citroen
- 2 eetlepels citroensap
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel zwarte peper
- 1 snufje nootmuskaat (optioneel)
Aanbevolen keukengerei voor een perfecte lasagne
De essentiële ingrediënten voor een perfect gesmolten en gegratineerde lasagne met zalm en spinazie:
Ovenschaal van hoogwaardig keramiek – gelijkmatige garing en perfecte gratin
Amazon Frankrijk
Aankondiging
Voorbereidingsstappen
1. Bereid de citroenbechamelsaus
Smelt de boter en voeg de bloem toe. Giet er geleidelijk de melk bij en laat het indikken. Voeg de citroenschil, het citroensap, zout, peper en nootmuskaat toe. Zet opzij.
