- Voeg 7 kopjes kokoswater toe aan je pot van 2 liter.
- Doe de waterkefirkorrels samen met het kaneelstokje in het kokoswater. Dek af en laat het 48 uur (niet langer) staan. Laat het niet te lang fermenteren, anders kan het ontploffen.
- Na de fermentatie wordt het kokoswater troebel en lichter van kleur. De kefirkorrels drijven tijdens het fermentatieproces naar boven. Verwijder de kefirkorrels zodra het fermentatieproces is voltooid. De korrels kunnen direct worden gebruikt voor een nieuwe batch of in water in de koelkast worden bewaard.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
