Er zijn drie manieren om zelf kokoswaterkefir te maken:
- Gebruik bestaande kefir als basis.
- Gebruik een kefir-startercultuur.
- Gebruik kefirkorrels
Dit is mijn favoriete methode. Ik denk dat kokoswaterkefir maken met kefirkorrels de beste manier is. Ten eerste heb je kefirkorrels nodig (water- of melkkefirkorrels). Deze methode is voordeliger omdat de korrels zich snel vermenigvuldigen, waardoor je er altijd wel wat op voorraad hebt.
Ingrediënten
- 7 kopjes vers kokoswater
- 5 eetlepels waterkefirkorrels
- 1 Ceylon kaneelstokje
Instructies
