Knapperige, kaasachtige knoflookgarnalenbommetjes. Krokant van buiten, zacht van binnen — het ultieme voorgerecht dat gegarandeerd in de smaak valt. Ingrediënten: 450 g grote garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal (vlindergesneden) 170 g mozzarella, in kleine blokjes gesneden 120 ml bloem 2 grote eieren, geklopt 240 ml panko broodkruimels 120 ml geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel knoflookpoeder 125 theelepel paprikapoeder 125 theelepel Italiaanse kruiden Zout en zwarte peper naar smaak Olie om te fritteren (of bakspray voor de airfryer) Verse bieslook of peterselie,
