Om dit gerecht te maken, begin je met het bereiden van de marinade. Meng de olie, zout, peper, knoflookpoeder, paprikapoeder, Italiaanse kruiden, Worcestershire- of sojasaus en balsamicoazijn in een kom of afsluitbare zak. Voeg de kippenbouten toe en masseer de marinade in het vlees, zodat elk stuk goed bedekt is. Laat de kip minstens een uur marineren, of een hele nacht voor een intensere smaak.
Verwarm de airfryer voor op 190 °C (375 °F) zodra je klaar bent om te koken. Deze stap is cruciaal voor een knapperig velletje. Leg de kippenbouten in één laag in het mandje van de airfryer, met de velkant naar boven, zodat de hete lucht gelijkmatig kan circuleren. Bak ze 25 tot 28 minuten, of tot het vel goudbruin en knapperig is.
Controleer na het koken met een vleesthermometer of de kerntemperatuur 74 °C (165 °F) heeft bereikt. Laat de kip een paar minuten rusten voordat u hem serveert, zodat de sappen erin blijven. Dit eenvoudige proces levert malse, smaakvolle kip op met een heerlijke knapperigheid, perfect voor elke maaltijd.
