De kip neemt de hartige tomaten-kruidensaus op, waarbij de zuurheid van de marinara in balans wordt gebracht met de zoetheid van de balsamicoazijn en de subtiele pittigheid van de rode pepervlokken. Knoflook en Italiaanse kruiden zorgen voor die vertrouwde, troostende Italiaanse smaak waar iedereen van houdt.
Ingrediënten die je nodig hebt
-
4 kipfilets zonder bot en vel
-
1 pot (780 g) kant-en-klare marinara saus (van hoge kwaliteit, zonder toegevoegde suiker)
-
½ kopje droge rode wijn (of kippenbouillon als alternatief)
-
2 theelepels Italiaanse kruiden
-
3 teentjes knoflook, fijngehakt (of ½ theelepel knoflookpoeder)
-
1 eetlepel balsamicoazijn
-
¼ theelepel rode pepervlokken (optioneel, voor een milde pittigheid)
Benodigde gereedschappen
-
slowcooker van 6 liter
-
Maatbekers en -lepels
-
Mes en snijplank (voor knoflook als je verse gebruikt)
-
Lepel of spatel om te roeren
