Voeg een halve kilo kipfilet toe aan de slowcooker en breng op smaak met zout, peper, uienpoeder, paprikapoeder en Italiaanse kruiden. Mijn familie vindt dit niet te zout, maar afhankelijk van de alfredosaus die je gebruikt, kun je, als je het zout wilt weglaten, na het koken altijd nog naar smaak zout toevoegen.
Voeg vervolgens fijngehakte knoflook toe bovenop de kip.
Vervolgens heb ik net genoeg Buffalo Wild Wings knoflook-parmezaansaus over de kip gedaan om deze te bedekken. Verdeel de saus gelijkmatig over de kip. Deze saus is best pittig en heeft een vrij sterke smaak. Ik raad aan om te beginnen met net genoeg om de kip te bedekken; je kunt er later altijd nog wat aan toevoegen!
Kook op een lage stand gedurende ongeveer 4-6 uur. In mijn slowcooker is de kip in ongeveer vier uur gaar, maar elke slowcooker kookt anders. Controleer de kerntemperatuur van de kip met een vleesthermometer om er zeker van te zijn dat deze minimaal 74 graden Celsius bereikt.
Zodra de kip gaar is, kun je hem in reepjes snijden of in blokjes. Ik haal de kip zelf het liefst uit de slowcooker en snijd hem dan in blokjes, maar beide opties werken!
