Kip in Boursin Knoflook- en Kruidensaus

Kruid
de kipfilets aan beide kanten met zout en peper.
Bak de kip goudbruin.
Smelt de boter in een grote koekenpan.
Bak de filets 5 tot 7 minuten aan elke kant goudbruin.
Houd ze warm.
Bereid de saus.
Giet de slagroom in dezelfde koekenpan.
Voeg de Boursin-kaas toe en roer op laag vuur tot een gladde en romige saus ontstaat.
Laat sudderen.
Leg de kipfilets terug in de saus.
Laat 8 tot 10 minuten op laag vuur sudderen, zodat het vlees goed bedekt is met de saus.
Serveer met:
Verse pasta
, witte rijst of pilaf,
gestoomde groenten of sperziebonen.
Tip:
Voeg vlak voor het serveren wat verse bieslook of peterselie toe voor een frisse toets. 
Snel, romig en heerlijk troostend.