Als uw braadstuk de juiste kerntemperatuur heeft bereikt en geen tekenen van bederf vertoont, zoals een onaangename geur, een ongebruikelijke kleur of een slijmerige textuur, is het veilig om te eten. De witte draden zelf zijn niet schadelijk en horen bij het kookproces. Als u echter twijfelt aan de veiligheid van uw vlees vanwege de geur, kleur of textuur, is het beter om het voor de zekerheid weg te gooien. Voedselveiligheid moet altijd prioriteit hebben om voedselvergiftiging te voorkomen.
