Deze heerlijke ananascake is op zichzelf al een traktatie, maar je kunt hem nog lekkerder maken door hem te serveren met andere zoete lekkernijen. Voor een vleugje frisheid serveer je hem met een bolletje kokos- of ananassorbet. Als je liever iets romigs hebt, is een toefje slagroom of een bolletje vanille-ijs perfect.
Deze cake smaakt heerlijk bij een kopje versgezette tropische vruchtenthee of een glas ijskoud ananassap. De combinatie van smaken brengt je direct naar de tropen.
