Dit elegante gerecht bevat malse kippenpoten gevuld met romige kaas, gecombineerd met een heerlijke ananassaus voor een zoete en hartige smaakcombinatie. Perfect voor speciale gelegenheden of een chique diner thuis, dit recept levert een gastronomische ervaring die verrassend eenvoudig te bereiden is.
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Totale tijd: 1 uur 5 minuten
Porties: 4
Ingrediënten
Voor de kippenpoten:
Kippenpoten: 4 grote, ontbeend
Kaas: 150 g (5 oz), geraspt (mozzarella, Goudse kaas of cheddar)
Knoflook: 2 teentjes, fijngehakt
Zout: Naar smaak
Zwarte peper: Naar smaak
Paprika: 1 theelepel
Olijfolie: 2 eetlepels
Voor de ananassaus:
Ananasstukjes: 1 kopje, vers of uit blik
Ananassap: ½ kopje (als je blik gebruikt, gebruik dan het sap uit het blik)
Boter: 2 eetlepels
Honing: 1 eetlepel
Sojasaus: 1 eetlepel
Maizena: 1 theelepel, opgelost in 2 eetlepels water
Gember: 1 theelepel, versgeraspt
Chilivlokken: Naar smaak (optioneel)
Bereidingswijze
Vervolg op de volgende pagina
