Garnalen en kabeljauw in romige knoflooksaus is een gerecht dat comfort en elegantie prachtig combineert. Het is makkelijk genoeg voor een doordeweekse dag, maar ook indrukwekkend genoeg voor gasten. Dankzij de veelzijdigheid kun je het aanpassen met groenten of granen om het lichter of juist steviger te maken.
Aanbeveling
Serveer dit gerecht met:
- Een frisse groene salade met citroenvinaigrette
- Een glas gekoelde witte wijn (zoals Sauvignon Blanc of Pinot Grigio)
- Knoflookbrood of kruidenrijst om elke druppel van de saus op te nemen.
