Eenvoudig recept voor Biscoff-cheesecake zonder bakken

1. Bereid de knapperige bodem voor.
- Meng de verkruimelde Biscoff-koekjes met de gesmolten boter in een kom.
- Verdeel dit mengsel over de bodem van een springvorm. Druk het stevig aan met de achterkant van een lepel om een gelijkmatige en compacte bodem te creëren.
- Plaats de vorm in de koelkast terwijl u de vulling klaarmaakt.

Aankondiging
2. Bereid de romige vulling voor.
- Doe in een grote kom de slagroom, roomkaas en Biscoff-spread.
- Klop het mengsel met een elektrische mixer tot het dik en stevig is. De textuur moet vergelijkbaar zijn met die van ijs.
- Haal de bodem uit de koelkast en giet de vulling eroverheen. Strijk het oppervlak glad met een spatel.
- Plaats het minimaal 3 uur, of idealiter een hele nacht, in de koelkast voor een optimale opstijving.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie