– Verwarm de oven voor op 170 °C en bekleed een bakplaat van 27 x 18 cm met bakpapier. – Giet het beslag in de voorbereide bakplaat en strijk
de bovenkant gelijkmatig glad. – Strooi 50 g amandelschaafsel over de bovenkant.
– Doe de afgekoelde banketbakkersroom in een spuitzak met een glad spuitmondje en spuit een rasterpatroon over de taart.
4. Bakken:
– Bak de taart 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
5. Serveren:
– Laat de taart volledig afkoelen voordat u hem bestrooit met poedersuiker.
– Snijd de taart in plakken en serveer deze heerlijke taart die de zoetheid van de room combineert met de knapperigheid van de amandelen.
