voor de koekjes:
Ingrediënt Hoeveelheid
Romige pindakaas (of crunchy voor textuur) 1 kopje
Ongezouten boter, zacht 1/2 kopje
Kristalsuiker 1/2 kopje
Bruine suiker, stevig aangedrukt 1/2 kopje
Groot ei 1
Pure vanille-extract 1 theelepel
Bloem voor alle doeleinden 1 kopje
Bakpoeder 1/2 theelepel
Zout 1/4 theelepel
Optionele toevoegingen:
Grofkorrelige suiker: Rol de koekjes voor het bakken door de suiker voor een zoete crunch
Mini chocoladechips: Voeg toe voor extra verwennerij
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Voorverwarmen en voorbereiden
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F). Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
Klop in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder en zout door elkaar. Zet opzij.
Stap 2: Klop de boter en suiker romig. Doe
