Hoe maak je het?
Stap 1: Bereid je voor als een professional
-
Kies stevig brood, zodat het tijdens het grillen goed blijft.
-
Rasp de kaas zelf voor het beste smeltresultaat en de beste smaak.
-
Dep de tomatenschijfjes droog om te voorkomen dat het brood zacht wordt.
Stap 2: Maak je sandwich
-
Leg twee sneetjes brood neer en beleg ze met de helft van de kaas.
-
Voeg plakjes tomaat toe (maar niet te veel).
-
Besprenkel met Worcestershire-saus en strooi er peper over.
-
Garneer met de resterende kaas en de snee brood.
Stap 3: Grillen tot ze goudbruin zijn
-
Besmeer de buitenkant van het brood met boter of mayonaise.
-
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de sandwich erin en druk hem voorzichtig aan met een spatel.
-
Bak 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin en gesmolten zijn. Pas de hitte aan om aanbranden te voorkomen.
Stap 4: Rusten en serveren
-
Laat het 1 minuut rusten voordat je het snijdt; dit voorkomt dat de kaas eruit loopt.
-
Snijd in plakken en serveer direct.
