Het smaakt naar pure comfortfood. De buitenkant is hartig en licht zoutig met een delicate knapperigheid. De binnenkant is zacht, romig en klaar om boter, zure room of andere toppings naar keuze op te nemen.
Simpel? Jazeker. Saai? Nooit.
Voordelen van dit recept
-
Budgetvriendelijk
-
Van nature glutenvrij
-
Eenvoudig op te schalen voor een grotere groep.
-
Het perfecte bijgerecht voor vrijwel elke maaltijd.
-
Een blanco canvas voor eindeloze variaties
Ingrediënten
-
4 grote roodbruine aardappelen
-
1-2 eetlepels olijfolie
-
1-2 theelepels grof koosjer zout
Dat is alles. Niets bijzonders, gewoon goed gedaan.
Benodigde gereedschappen
-
Bakplaat
-
Vork
-
Papieren handdoeken
-
Draadrek (optioneel, maar handig)
-
Oven
