Hoe maak je de Pioneer Woman Cheeseburger Pie?
Stap 1: Bereid de korst voor.
Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F). Druk het deeg voor de taartbodem in een taartvorm van 23 cm (9 inch) en druk de randen eventueel aan. Zet opzij.
Stap 2: Bak het rundvlees bruin.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak het gehakt samen met de gehakte ui. Maak het vlees tijdens het bakken los. Breng royaal op smaak met zout en peper.
Bak het rundvlees tot het helemaal bruin is en de uien zacht zijn. Giet het overtollige vet af om te voorkomen dat de taart klef wordt.
Stap 3: De vulling aanbrengen
Verdeel het gekookte rundvleesmengsel gelijkmatig over de voorbereide taartbodem. Strooi de geraspte cheddar kaas er gelijkmatig overheen.
Stap 4: Maak de vla
Klop in een mengkom de eieren en melk tot een glad mengsel. Breng licht op smaak met zout en peper.
Giet het eimengsel langzaam over het rundvlees en de kaas, zodat het zich tussen de lagen kan verdelen.
Stap 5: Bakken
Plaats de taart in de oven en bak hem 35-40 minuten, of tot het midden stevig is en de bovenkant licht goudbruin is.
Laat de taart minstens 5-10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Hierdoor wordt de vulling steviger en kun je de taart makkelijker in stukken snijden.
