-
Poedersuiker, om te bestrooien
-
Verse bessen (frambozen, bosbessen)
-
Slagroom of een klodder crème fraîche
De onfeilbare methode in 3 stappen voor onmogelijke magie
Stap 1: De mix in één kom
-
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F). Vet 8-10 standaard ramekins, ovenvaste puddingvormpjes of een grote muffinvorm royaal in met boter of bakspray . Plaats ze op een bakplaat zodat u ze gemakkelijk kunt hanteren.
-
Meng in een krachtige blender, of in een grote kom met een handmixer, alle ingrediënten: gezoete gecondenseerde melk, citroensap, eieren, gesmolten boter, citroenschil, vanille, suiker, bloem, bakpoeder en zout.
-
Mix of meng op middelhoge snelheid gedurende 45-60 seconden, tot het beslag volledig glad, zijdezacht en vrij van klontjes is.
