articles articles

Luchtige, licht als wolken, delicate dumplings met kwark, waar mijn familie dol op is. Ik serveer deze dumplings bestrooid met suiker (soms met kaneel) en besprenkeld met gesmolten boter. Ook lekker met fruit yoghurt, fruitmoes – bij ons ook met aardbeien. Mjam. Ingrediënten: 300 g naturel kwark (2 x 150 g) 3 volle eetlepels bloem … Lire plus

Mijn favoriete cheesecake op een chocoladebodem. Ik gebruik dit recept al jaren. Ik bak hem heel vaak en hij is nog nooit mislukt. Makkelijk, snel te bereiden, heerlijk en wat het belangrijkste is, het lukt altijd en ziet er prachtig uit. Deze cheesecake brengt herinneringen aan mijn ouderlijk huis terug, dus ik bak hem elk … Lire plus

Deze heerlijke « Dronkenmans Taart » is mega-lekker en kost niet veel moeite om te maken! Probeer het zelf! Voor mij zijn de oude recepten de beste, en ik herinner me deze taart nog van toen mijn moeder hem bakte. Ik gebruik dit recept al jaren en het lukt en smaakt altijd. Ingrediënten (afmetingen bakvorm: 25 cm … Lire plus

Deze taart is een feest voor het oog en de smaakpapillen! Met een chocoladebiscuit, een kokosroomvulling, een fruitige gelei en een chocoladeglazuur is deze taart perfect voor elke speciale gelegenheid. Ingrediënten: Chocolade Biscuit (Donker Beslag): 6 eidooiers 2 hele eieren 6 eetlepels suiker 4 eetlepels bloem 2 eetlepels cacaopoeder ⅓ kop olie (zonnebloemolie of plantaardige … Lire plus

Vandaag heb ik een recept voor luchtige pannenkoekjes met kefir, een eenvoudig en heerlijk idee voor ontbijt of avondeten. Ze smaken heerlijk bestrooid met poedersuiker, of met jam, Nutella of honing. Deze kefir pannenkoekjes zijn heel gemakkelijk te bereiden en vereisen niet veel ingrediënten. Er wordt geen gist gebruikt, maar baking soda. Hierdoor hoef je … Lire plus

Gebakken pączki zijn een geweldig alternatief voor traditionele pączki die in veel vet gefrituurd worden. Helaas realiseren veel mensen zich niet hoe ongezond en calorierijk die zijn. Natuurlijk kun je jezelf af en toe een traditionele pączek veroorloven. Ik raad je echter aan om mijn recept voor gebakken pączki te proberen! Gebakken pączki in papieren … Lire plus

Deze taart is een heerlijke combinatie van een luchtige biscuitbodem, een romige kokosvulling en een knapperige kokos topping. Perfect voor een verjaardag, feestdag of gewoon als verwennerij! Ingrediënten: Biscuit: 10 eieren 1 ½ kopjes suiker 1 ½ kopjes bloem ½ kop aardappelzetmeel Vulling:

Dit recept is voor een heerlijke, meerlaagse taart zonder bakken, met een biscuitbodem, een romige vulling en zoete pruimen- en perziksmaken. Ingrediënten voor de Biscuitbodem: 6 eieren (maat L) 1 ¼ kop suiker (gebruik een kop van 250 ml) 6 eetlepels olie 1 ½ kop cakebloem (tarwebloem) 2 theelepels bakpoeder Snufje zout Overige Ingrediënten:

Op deze soep word je gegarandeerd verliefd! Het zit boordevol plakjes worst met licht knapperige randen, malse en luchtige aardappelen, samen met selderij, wortelen en ui. Ingrediënten: 450 gram Kielbasa worst, in plakjes 2 teentjes knoflook, vers gehakt 1 eetlepel olijfolie 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden ½ kop selderij, fijn gesneden 2 grote … Lire plus

Dit is een heerlijk en comfortabel pastagerecht met een rijke vleessaus en veel kaas. Perfect voor een gezellige avond! Ingrediënten: 225 gram middelgrote schelpjespasta 1 eetlepel olijfolie 450 gram rundergehakt 1 kleine zoete ui (gesnipperd) 5 teentjes knoflook (gehakt) 1 theelepel Italiaanse kruiden 1 theelepel gedroogde peterselie ½ theelepel gedroogde oregano ½ theelepel gerookte paprikapoeder … Lire plus