articles articles

2 kopjes slagroom1 kopje volle melk¾ kopje kristalsuiker1 theelepel vanille-extract1 kopje verse aardbeien (gepureerd)½ kopje marshmallowroom2 eetlepels honing (optioneel)Bereidingswijze:

Hoort u ‘s nachts krassende geluiden? Gescheurde verpakking of doorgebeten draden? Er bestaat geen twijfel over dat er ratten in uw huis aanwezig zijn. Deze knaagdieren zijn niet alleen vervelend, ze kunnen ook aanzienlijke schade aanrichten en ziektes verspreiden. En hoe zit het met insecten? Kakkerlakken en muggen kunnen ook vervelend zijn! Hoe houd je … Lire plus

Triple Chocolate Banana CakeIngrediënten:Voor de cake:2 kopjes bloem voor alle doeleinden½ kopje ongezoete cacaopoeder1 tl baking soda½ tl bakpoeder½ tl zout1 kopje geprakte rijpe bananen (ongeveer 2-3 bananen)¾ kopje kristalsuiker½ kopje bruine suiker½ kopje plantaardige olie2 grote eieren1 tl vanille-extract½ kopje karnemelk

Werkwijze*Voor het rundvlees:225 g ossenhaas of biefstuk, in blokjes1 el sojasaus1 tl maizena1/2 tl sesamolieSnufje zwarte peperVoor de gebakken rijst:2 kopjes gekookte jasmijnrijst (koud, bij voorkeur een dag oud)2 el plantaardige olie2 teentjes knoflook, fijngehakt1/4 kopje sojasaus1 el oestersaus1 tl suiker1/2 kopje groene uien, fijngehakt (bewaar wat voor garnering)Werkwijze1. Marineer het rundvlees:Meng in een kom … Lire plus

Op winterochtenden is het vaak hetzelfde liedje: snel naar buiten met een ijskrabber in de hand om de bevroren voorruit te verwijderen. Je vingers worden gevoelloos, de tijd dringt en de frustratie neemt toe. Maar wat als de oplossing al in uw auto aanwezig is, zodat u die ijzige ochtenden een stuk gemakkelijker kunt maken? … Lire plus

Cheesesteak Tortellini in rijke Provolonesaus: een comfortfoodklassieker met een gastronomisch tintje Er zijn maar weinig gerechten die zo’n comfort bieden als een warme, romige kom Cheesesteak Tortellini in Rich Provolone Sauce. Dit recept neemt de gedurfde, hartige smaken van een klassieke Philly cheesesteak en combineert ze met malse, met kaas gevulde tortellini, allemaal overgoten met … Lire plus

    Sissende Chinese pepersteak met uien – een klassieker vol smaak   Er zijn maar weinig gerechten die de essentie van hartig, sissend en perfect gekruid rundvlees zo goed vangen als Chinese pepersteak met uien. Deze klassieke roerbak is gedurfd, mals en barst van de umami, waardoor het een favoriet is voor afhaalliefhebbers en … Lire plus

Er gaat niets boven een knapperig, zacht stokbrood bij de maaltijd. Maar als je het niet snel opeet, wordt het hard en is het moeilijk te eten. Wist je dat er een heel simpel trucje is om je spullen er weer als nieuw uit te laten zien, voordat je ze weggooit? Met een combinatie  van water … Lire plus

Als we aan tanden bleken denken, denken we vaak aan bleekstrips of speciale tandpasta’s. Maar wie had gedacht dat knoflook, deze sterk smakende smaakmaker, een natuurlijke oplossing zou kunnen zijn om de glans van uw glazuur te herstellen? Ja, dezelfde knoflook die we associëren met koken en grootmoeders remedies, heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen die … Lire plus

In de zomer breng je vaak veel tijd buiten door, maar de zomer brengt ook ongewenste gasten met zich mee. Eén van deze insecten wint terrein: de roofwants. Zijn beet is discreet maar angstaanjagend en kan tot ernstige complicaties leiden. Moeten we ons zorgen maken? Hoe kun je jezelf ertegen beschermen? En vooral, wat te … Lire plus