Aardappel Millefeuilles met Parmezaanse Kaas en Tijm
Deze hartige millefeuilles zijn een elegante en smakelijke manier om aardappelen te serveren. Perfect als bijgerecht of als onderdeel van een brunch. Ingrediënten (voor 12 muffins): 6 grote aardappelen (ongeveer 1,2 kg, bij voorkeur vastkokende soorten zoals Nicola of Charlotte) 45 g zachte boter + extra om de vormpjes in te vetten 30 g Parmezaanse … Lire plus