articles articles

Ingrediënten: 2 kopjes bloem 1 kopje suiker 1/2 kopje gesmolten boter 4 eieren 2 theelepels vanille-extract 1/2 theelepel bakpoeder Zout naar smaak 1 kopje fijne griesmeel Slagroom (of crème fraîche) voor het serveren Gedroogd fruit (zoals amandelen of pistachenoten) ter decoratie Bereiding:

ngrediënten: Voor de Kippenvleugels: 10-12 kippenvleugels (verdeeld in drumsticks en flats) 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroenrasp (van 1 citroen) 2 eetlepels citroensap (vers) 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder 1 theelepel gedroogde tijm 1 theelepel zwarte peper 1 theelepel zout ½ theelepel rode pepervlokken (optioneel, voor extra pit) Voor de Citroen-Peperboter:

Deze cake is een heerlijke en gezondere traktatie, perfect voor een tussendoortje, ontbijt of dessert. De Griekse yoghurt zorgt voor een zachte en luchtige textuur, terwijl de stevia een verantwoorde zoetheid toevoegt. Ingrediënten: 4 eieren, gesplitst (eiwitten en eidooiers) 75 gram stevia (of een andere zoetstof naar smaak) 100 gram maïzena (of ander zetmeel) 1 … Lire plus

Dit recept combineert krokante, gepaneerde kip met een romige en smaakvolle pastasaus voor een heerlijke en bevredigende maaltijd. Ingrediënten: Voor de Crispy Kip: 2 kipfilets (in de lengte doorgesneden en platgeslagen tot dunne schnitzels) 1/2 kop bloem 2 eieren (losgeklopt) 1 kop paneermeel 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel Italiaanse kruiden … Lire plus

Macaroni Béchamel, ook wel bekend als een pasta ovenschotel met Béchamelsaus, is een comfortabel en hartig gerecht dat in veel culturen populair is. Dit recept beschrijft een eenvoudige manier om deze klassieker te bereiden. Ingrediënten: 500 gram macaroni 4 eetlepels melkpoeder 4 eetlepels bloem Zout, naar smaak 100 gram boter 1/2 theelepel zwarte peper 300 … Lire plus

Deze makkelijke en smaakvolle kipsandwiches zijn perfect voor een snelle lunch, diner of snack. Ze zijn gevuld met malse kip, smeltende kaas en een heerlijke knoflooksaus. Ingrediënten: 🛒 2 grote kipfilets, in blokjes gesneden 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder 1 theelepel paprikapoeder Zout en peper, naar smaak 1 kop geraspte cheddar kaas … Lire plus

Deze terrine is een heerlijk voorgerecht of lunchgerecht, perfect voor een picknick of buffet. De combinatie van de zoute ham, zachte geitenkaas en aardappel, en de frisse kruiden zorgt voor een verrassende smaaksensatie. Ingrediënten (voor 8 personen): 3 Roseval aardappelen (of andere vastkokende aardappelen) 300 g verse geitenkaas (naturel, om te smeren) 8 plakken ham … Lire plus

Ingrediënten: 👍👍👍 500 gram gehakt (lams-, rund- of een mengsel) 100 gram vet (bijv. lamsvet of rundvet), fijngehakt 1 middelgrote ui, geraspt 1 eetlepel vleeskruidenmix (baharat) 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels maïzena of 1 eetlepel paneermeel Knoflookpoeder en uienpoeder, naar smaak Zout en zwarte peper, naar smaak Paprikapoeder, naar smaak Chilipoeder (optioneel), naar smaak 1 eetlepel … Lire plus

Aardappelpannenkoeken, ook wel reibekuchen of kartoffelpuffer genoemd, zijn een heerlijke traktatie die in veel culturen populair is. Dit recept beschrijft een eenvoudige en veelzijdige variant die zowel zoet als hartig bereid kan worden. Ingrediënten: 2 kopjes geraspte aardappelen 1/2 kopje melk, gekookt 2 eieren Zout, naar smaak Suiker, naar smaak (voor zoete variant) Plantaardige olie … Lire plus

« Haring in bontjas » (Šuba in het Russisch, Siļķe kažokā in het Lets) is een klassieke gelaagde salade uit Oost-Europa. Het is een feestelijk gerecht dat vaak wordt geserveerd tijdens speciale gelegenheden en feestdagen. De combinatie van zoute haring, zoete groenten en romige dressing maakt het een unieke en smaakvolle salade. Ingrediënten: 3 haringen (gerookt of … Lire plus