Gebakken aubergine met tomaat, basilicum en scamorzakaas
Dit recept voor gebakken aubergine met cherrytomaatjes, basilicum en scamorza kaas is een heerlijk en hartig gerecht dat zowel makkelijk te bereiden is als barst van de smaak. De malse geroosterde aubergine combineert prachtig met de zoetheid van cherrytomaatjes en de romigheid van gesmolten scamorza kaas. Amandelen zorgen voor een heerlijke crunch, terwijl verse basilicum … Lire plus