articles articles

Veel mensen laten hun sleutel ‘s nachts in het slot zitten, omdat ze denken dat dit de veiligheid verhoogt. Deze gewoonte maakt het voor inbrekers echter gemakkelijker om binnen te komen, kan de toegang blokkeren in noodgevallen en kan zelfs uw gemoedsrust verstoren. Waarom is dit een fout en hoe kunt u dit voorkomen? Volgens … Lire plus

Een klassiek dessert, maar dan gemaakt door één van onze beste chefs. Crème brûlée volgens recept van tv-kok en ondernemer Herman den Blijker, die recent met een biografie vierde dat hij liefst 50 jaar in het vak zit.   Voor 4 personen Bereidingstijd: 60 minuten + 24 uur opstijven Ingrediënten 3 vanillepeulen 250 milliliter melk … Lire plus

5,5 kg (ongeveer 12 pond) afvallen in 3 dagen is extreem snel en wordt door de meeste gezondheidsprofessionals niet als veilig of duurzaam beschouwd. Een dergelijk gewichtsverlies is meestal te wijten aan gewichtsverlies door vochtverlies, niet aan vetverlies, en kan leiden tot uitdroging, elektrolytenonevenwichtigheden en andere gezondheidsrisico’s. Dat gezegd hebbende, als je nieuwsgierig bent naar … Lire plus

Een tussengerecht van Tante Kee waar de snoekbaars letterlijk uit het water komt waar het restaurant aan gevestigd is. Verser dan vers dus. Een sterk regionaal gerecht met groffies (augurken) uit Roelofarendsveen en paling uit Burgveen. 4 x 80 gram snoekbaarsfilet (op de huid gebakken) Voor de gekruide linzen 200 g groene linzen (Le Puy) … Lire plus

Ingrediënten: 225 g rijstnoedels 2 eetlepels gochujang (Koreaanse rode chilipeperpasta) 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sesamolie 2 eetlepels plantaardige olie 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 wortel, in juliennes gesneden 1 paprika, in dunne plakjes gesneden 1 kopje sugarsnaps 2 groene uien, fijngehakt 1 eetlepel sesamzaadjes Verse koriander, ter … Lire plus

Deze verfijnde creatie van palingfan Martin Kruithof eert de ambachtelijke bereiding van paling. In dit gerecht combineert hij krokant gebakken paling met een fluweelzachte doperwtencrème, boemboe beurre blanc en gepofte wilde rijst voor extra textuur. Een elegant en smaakvol gerecht waarin klassieke en Oosterse invloeden samenkomen. Ingrediënten 2 rauwe paling 500 gram doperwt enkel gedopt … Lire plus

NHS waarschuwt drie dagen voor veelgebruikte pijnstillers De NHS heeft een dringende gezondheidswaarschuwing afgegeven over het dagelijks gebruik van vrij verkrijgbare pijnstillers. Miljoenen mensen gebruiken deze tabletten dagelijks tegen hoofdpijn, spierpijn of lichte kwalen. Experts waarschuwen echter dat het langer dan drie dagen achter elkaar innemen ervan zonder medisch advies ernstige risico’s kan opleveren. Artsen benadrukken dat … Lire plus

Heb je vaak last van brandend maagzuur of reflux? Zo ja, dan weet je hoe vervelend en oncomfortabel dit probleem kan zijn. Brandend maagzuur treedt op wanneer maagzuur terugstroomt in de slokdarm, wat symptomen zoals brandend maagzuur, pijn en regurgitatie veroorzaakt. Er bestaan ​​medicijnen waarmee deze aandoening behandeld kan worden, maar er zijn ook vitamines … Lire plus

In zijn gerecht Forel “Cacio e Pepe” vertaalt chef Pasquale Carfora een klassieke Romeinse pastasaus naar de wereld van vis. Zachte forel wordt gecombineerd met een romige pecorinosaus, aardse paddenstoelen en frisse tonen van finger lime. Het resultaat is een verfijnde compositie waarin Italiaanse traditie en Nederlandse elegantie elkaar perfect aanvullen. Ingrediënten voor 4 personen: … Lire plus

Subtiele waarschuwingssignalen die vaak over het hoofd worden gezien Als het om gezondheid gaat, zijn niet alle symptomen duidelijk. Sommige aandoeningen ontwikkelen zich in stilte en vertonen slechts vage of milde signalen die zowel patiënten als artsen als onbelangrijk kunnen afdoen. Helaas kan het negeren van deze vroege signalen de diagnose en behandeling vertragen, waardoor … Lire plus