Dit is een van de meest onderzochte en veelbelovende voordelen van okra.
Wat er gebeurt: Okra is rijk aan oplosbare vezels, die de opname van suiker in het spijsverteringskanaal vertragen. Het bevat ook stoffen die bepaalde enzymen die betrokken zijn bij de koolhydraatvertering kunnen remmen.
Het onderzoek:
-
Uit een onderzoek uit 2018 bleek dat okra-extract de bloedsuikerspiegel bij diabetische ratten aanzienlijk verlaagde.
-
Uit onderzoek bij mensen is gebleken dat de consumptie van okra de bloedsuikerspiegel kan reguleren, met name wanneer het vóór de maaltijd wordt gegeten.
-
De slijmachtige vezels in okra vormen een gelachtige substantie in de darmen die de opname van suiker fysiek vertraagt.
Wat dit voor u betekent: Voor iedereen die zich zorgen maakt over de bloedsuikerspiegel – of u nu diabetes of prediabetes hebt, of gewoon energiedips wilt voorkomen – is okra een uitstekende keuze. Het is een van de weinige voedingsmiddelen die daadwerkelijk helpt bij het reguleren van de glucosehuishouding.
2. Uw spijsvertering kan aanzienlijk verbeteren.
Dat « slijm » waar iedereen over klaagt? Dat is eigenlijk een feature, geen bug.
Wat er gebeurt: Het slijm in okra is een soort oplosbare vezel die als prebioticum werkt – het voedt de gunstige darmbacteriën en bevordert een regelmatige stoelgang. Het kalmeert ook het spijsverteringskanaal en kan ontstekingen verminderen.
Het onderzoek:
-
Het is aangetoond dat voedingsvezels uit okra de groei van gunstige darmbacteriën bevorderen.
-
Het slijm kan constipatie helpen voorkomen en verlichten door de ontlasting meer volume te geven en zachter te maken.
-
Sommige traditionele geneeskundige systemen gebruikten okra om maagirritatie en -ontsteking te behandelen.
Wat dit voor u betekent: Regelmatige consumptie van okra ondersteunt een gezond darmmicrobioom, bevordert een regelmatige stoelgang en kan spijsverteringsproblemen verlichten. Als u last heeft van constipatie of een onregelmatige stoelgang, is okra een milde, natuurlijke oplossing.
3. Uw hartgezondheid kan verbeteren
Okra biedt drie voordelen voor de hartgezondheid:
